Flan aux œufs à la vanille

Temps : 55 minutes

Four : 190 degrés

Ingrédients:

• 3 œufs

• 1 Litre de lait

• 90 g de maïzena

• 1 pâte feuilletée

• Vanille en gousse ou 40g en liquide

• 135 g de sucre

Recette:

Déjà, assure toi d'avoir lancé le four pour qu'il chauffe ;-)

1) Tu piques la pâte et la dépose dans un plat

2) Tu mélanges les ingrédients puis les faits épaissir dans une casserole à feu doux et ce jusqu’à obtention d’un rendu de crème pâtissière (crémeux mais pas trop, il reste la cuisson au four !) Tu fouettes sans t’arrêter; il faut que la préparation reste lisse, ne colle pas au fond et ne fasse pas de morceaux.

3) Verses la préparation sur la pâte

& Hop au four

.

Le plus long reste à venir, le laisser refroidir pour passer à la dégustation 😋

Quand tu auras testé, donne nous ton avis :-)