PANCAKES A LA BANANE

INGREDIENTS:

🔸1 banane bien mûre (de taille moyenne).

🔸30g de farine (de préférence complète pour l'IG)

🔸30g de poudre d'amandes ou de noisettes

🔸1 cac de levure

🔸1 œuf (bio et pas de poules en cage svp pensez à elles)

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Si vous le souhaitez et pour varier les goûts, vous pouvez ajouter 1 cac d'extrait de vanille ou 1 cac de cannelle.

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RECETTE:

Option 1/

mettre tout au blender et c'est prêt !

Option 2/

Dans un bol écraser la banane à la fourchette puis ajouter l'œuf et les autres ingrédients. a)Dans une poêle légèrement huiler avec un pinceau, déposer de petits ronds de pâte.

b) Laisser cuire à feu doux 1 à 2 mn (en fonction de votre plaque) sur chaque face.

Vous devriez obtenir 3 pancakes de tailles moyenne ou 4 à 5 petits pancakes.

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Il ne vous reste plus qu'à agrémenter selon votre envie du jour et d'accompagner ça d'une boisson et d'un fruit de saison avant de commencer un week-end au top ;-)

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Bon ap' et n'hésitez pas à nous dire si vous avez testé cette recette ça fait toujours plaisir 🤗